いつもご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
このたび11月22日（水）よりメニューの価格改定をさせていただくことといたしました。
今回の改定の理由は主に二つあります。
まず一つは食材や資材などの物価上昇です。当店では地域の農産物や季節の食材を中心に使用しています。現在使用している食材を変更することは、商品の味はもとよりお店のコンセプトにも関わることとなり、価格優先の食材選びをすることができません。今回の改定により、昨今の物価変動に柔軟に対応できる価格設定にいたします。
もう一つは、スタッフの待遇改善です。一般的に飲食業界は他業界に比べて労働条件が整っていないと言われていることが多いのですが、スタッフ一人ひとりがやりがいを持って働くこと、そしてそれに応えるための環境を整えることは、飲食が活気ある業界であり続けること、そしてこの店が長く続けていくために大切なことと考えています。
適切な素材を選び、自分たちの手で商品を作り、最適な状態でご提供すること、そのために時間や手間を惜しまないことは、この店を続けていく以上は守っていかなければならないことと考えています。商品ラインアップの絞り込みによる効率化なども検討しましたが、当面はこれまでと同様の商品とサービスをご提供し、現状の価格設定を見直すとの結論に至りました。これまでの価格を前提にたくさんの方に支えていただいていたことを考えると大変心苦しいのですが、ご理解いただければ幸いです。
なお今回の価格改定を機に、キャッシュレス決済を導入します。こうした利便性の向上も含めて、商品やサービスを常に見直し、より良い店舗作りに一層努めてまいります。引き続き変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
【おもな価格改定例】
メニュー名：現行（税前）→改定後（税前）
煮出しミルクティー ：660円 （600） → 803円 （730）
オリジナルチャイ ：770円 （700） → 880円 （800）
※その他レギュラーメニューのチャイは110-187円の値上げを予定しています
旬のセイロン ：825円 （750） → 990円 （900）
季節のダージリン ：880円 （800） → 990円 （900）
本日の和紅茶 ：880円 ：（800） → 990円 （900）
※メニュー巻末ページ掲載のシングルオリジンティー「旬の紅茶」は110-132円の値上げを予定しています
平日のモーニング ：880円 （800） → 1100円 （1000）
休日のモーニング ：1210円 （1100） → 1650円 （1500）
サラダランチ ：1100円 （1000） → 1430円 （1300）
ポトフランチ ：1430円 （1300） → 1760円 （1600）
マフィン ：352円（320）より → 一律88円の値上げ
自家製ブリオッシュのフレンチトースト ：1100円 （1000） → 1540円 （1400）
（テイクアウト）煮出しミルクティー ：550円 → 600円
（テイクアウト）スパイスチャイ ：600円 → 650円
小売茶葉各種 ： 価格据え置き
- その他詳細は11/22以降に「メニューのご紹介」の各ページに掲載いたします
