フード

チャイブレイクでお出ししている食べものは、毎日お店の厨房で、まじめに手作りしています

今の時代、一流の料理人が使うようなペーストやコンポートなど、質の高い半製品もたくさんあります
でもチャイブレイクではこうした製品・半製品は使いません

ケークサレやベイクドサモサなど、メインのフードはもちろん、
パンやシリアル、ピクルスなどの添えものも自家製です
ベーコンも自分たちで燻製しています
一つ一つを素材から、自分たちの手で作っています

決して効率のいいやり方ではありませんが、
私たちはこのやり方がいいと信じています
いい素材を使って、ちょっとひと手間を掛けるだけでこんなにおいしくなる
そんなことをお伝えしたいと考えています

そしてこれは紅茶にも通じる気がするんです

いい茶葉を使って、
沸かしたての熱々のお湯を使い、
ポットでじっくり蒸らす
これだけで、紅茶は驚くほどおいしくなります

新鮮な素材を使う、時間や手間を惜しまない、
あたたかいものはあたたかく、冷たいものは冷たく、
そんな当たり前のことを、コツコツと積み上げて
ひとつずつ、まじめに作っています

[フードのメニュー]

  • ケークサレ 324円より
  • ベイクドサモサ 486円
  • 自家製ブリオッシュのフレンチトースト 918円より

ランチメニュー(11:00-14:00)

  • サラダランチ 972円
  • サモサランチ 1080円
  • ケークサレランチ 1188円

午後のセットメニュー(14:00-18:30)

  • サモサプレート 756円
  • ケークサレプレート 864円

※プレートは自家製ピクルスサラダ付き。スープまたはデザートをお選びいただきます
※午後のセットメニューをご注文の方はドリンクがすべて100円引きになります